Wochenmarkt Lüneburg
Mi und Sa 07:00 – 13:00 Uhr
FOODTRUCK
Wenn ihr nicht zum Bio Essen kommt, kommt das Bio Essen eben zu euch.
Kleine Stärkung gefällig?
Der Einkaufsbummel war lang und der Hunger ist groß. Ein frisch zubereiteter Bio Imbiss von unserem Foodtruck ist jetzt genau das Richtige. Hier wird gebrutzelt und gebraten, was unser Hof zu bieten hat. Fantastische Hamburger, Veggieburger und Süßkartoffelfritten wandern an Markttagen über die Theke. Alles bio und von Hand gemacht. Sogar die Pommes. Gern packen wir euch anschließend noch unsere Bio-Produkte für Zuhause ein: Käse von Schaf, Ziege und Kuh, Brot und Brötchen aus der Hofbäckerei, Demeter-Gemüse und Eier von glücklichen Hühnern. Für alle, die nicht so gern den Kochlöffel schwingen, haben wir auch eine Reihe von fertigen Delikatessen im Glas, die wir eigenhändig zubereitet haben. Und wenn ihr eure Kreationen einfach nur verfeinern wollt, werft doch mal einen Blick auf unser Chutney- und Saucensortiment.
Öffnungszeiten
Unser Team
Bring Bio zu Hause auf den Tisch
‹Weißt du, wo dein Essen herkommt?› Weder die in großen Lettern gedruckte Frage noch unser bunter Marktwagen sind zu übersehen. Mittwochs und samstags macht unser Foodtruck in Lüneburg Station, sonntags hält er in Sammatz die Stellung.
Die Bio Produkte, die ihr in der rechten Standhälfte findet, sind alle zum Mitnehmen und kommen natürlich vom Michaelshof: frisches Brot, Gemüse, verschiedene Käsesorten, Tees, Marmeladen, Eingemachtes, leckere Gerichte im Glas und auch Kosmetik. Alles in Demeter-Qualität, aus regionalen Zutaten und von uns am Michaelshof hergestellt. Ihr könnt euch also darauf verlassen, dass nur drinsteckt, was auch draufsteht. Und wenn ihr Fragen habt, nur zu. Wir kennen unsere Produkte aus dem Effeff.
Als Caterer oder als fester Marktstand steuert unser Foodtruck auch gern andere Locations an, zum Beispiel eure Familienfeier oder euer Firmenevent.
Wir haben selbstgemachtes Bio Food, leckere Snacks und immer Zeit für einen kleinen Schnack.
Mal schnell ein Happen Bio
Je schwerer die Einkaufstaschen, desto größer der Hunger. Jetzt kann ein kleiner Snack an unserem Marktwagen Wunder wirken. Vor allem dann, wenn er so frisch und rundum bio ist wie bei uns. Geschmacksvielfalt auf einen Biss versprechen unsere Sandwichs. Bio-Brötchen, frischer Salat direkt vom Feld, Tomaten, Käse und Wurst von unserem Hof abgerundet mit einem Chutney: Diese Kombination erfreut nicht nur den Gaumen, sondern macht auch richtig schön satt. Eine heiße Alternative sind unsere selbst geschnippelten Pommes frites aus Kartoffeln oder Süßkartoffeln, die wir vor euren Augen frisch zubereiten. Auf Wunsch kredenzt euch unser sympathisches Brutzelteam auch gerne eine deftige Currywurst aus hofeigenem Fleisch mit selbst gemachter Sauce. Angesichts dieser Qualität hinterlässt Fast Food wirklich gute Gefühle – auch deshalb weil die paar Cent mehr, die ihr bezahlt, den Tieren und der Umwelt zugute kommen.
Best food in Town! Wir freuen uns auf deinen Besuch!
Ein Fest für Bio Freunde: Unser Catering
Mittwochs und samstags ist unser Foodtruck in Lüneburg. An allen anderen Tagen können wir euch und eure Gäste mit leckerem Bio-Fast-Food verwöhnen. Wenn ihr also vorhabt, mit paar mehr Leuten zu feiern und Wert auf ein leckeres Catering legt, dann ruft uns einfach an. Von handgemachten Pommes, über Curry-Wurst und Suppe bis hin zum beliebten SamBurger haben wir viel in petto bzw. im Patty!
Kontaktiert uns unter 05858 97030!
