Glück kann man nicht kaufen? Doch. Hier.
Bio erreicht alle
Das Sortiment des Michaelshofs wächst mit unserem Gemüse um die Wette. Neben allem, was Garten, Obstbaumwiese und Felder hergeben, findet ihr bei uns delikaten Käse aus unserer Meierei, ofenfrisches Brot, Fleisch aus artgerechter Tierhaltung, Eingemachtes, Marmeladen und Naturkosmetik. So viele gute Produkte brauchen Platz, weshalb wir aktuell einen neuen größeren Hofladen einrichten. Gleich gegenüber dem Café könnt ihr demnächst unsere Hofspezialitäten erwerben. Für den Fall, dass ihr nicht gerade um die Ecke wohnt, wartet das gesamte Sortiment in unserem Onlineshop auf euch. Zweimal pro Woche machen wir uns mit unserem Foodtruck auf zum Lüneburger Markt. Wir freuen uns jedes Mal auf ein Wiedersehen mit unseren Stammkunden. Und wenn ihr uns kennenlernen wollt: Der Markt bietet die beste Gelegenheit, bei einem Bio Sandwich ein bisschen zu plaudern. Kleiner Tipp für alle, die unseren Imbiss lieben: Unser Foodtruck übernimmt auch das Catering bei euch zu Hause.
Deutschlandweit unterwegs: Unsere Bio Produkte
Bio Produkte online bestellen – geht das? Aber ja. Unser frisch geerntetes Gemüse und Obst wandert direkt vom Feld in die stabile Transportbox aus recyceltem Karton. Fleisch und Milchprodukte versenden wir in speziellen Kühltaschen, sodass ihr sicher sein könnt, dass alles in Bestform bei euch ankommt. Damit unsere sensiblen Produkte das Wochenende nicht in einem Logistikzentrum verbringen und dabei Schaden nehmen, verschicken wir die meisten Waren nur von Montag bis Donnerstag.
Da wir in Einklang mit den Jahreszeiten leben, sind unsere Angebote natürlich saisonal. Das heißt: Irgendwann ist die letzte Tomate gegessen und die Kohlsorten halten Einzug in unser Sortiment. Auch die Herstellung von Schaf- und Ziegenkäse hat manchmal Pause, weil unsere Tiere im Mutterschutz sind und Milch für ihren Nachwuchs brauchen. So ist das nun mal, wenn man die Natur achtet: Es ist nicht immer alles verfügbar. Was gerade Saison hat, schmeckt allerdings umso besser und beflügelt die kreative regionale Küche.
Bio für euren Laden
Vielleicht seid ihr stolze Inhaber eines eigenen Bioladens und möchtet euer Sortiment erweitern. In diesem Fall schicken wir euch gerne Produktübersichten inklusive Preislisten. Derzeit sind wir schon in einigen Läden in der Region Lüchow-Dannenberg vertreten und wenn es mehr werden, freut uns das sehr. Wenn ihr Fragen zu unserem Sortiment habt, kontaktiert uns gern.
Das Gute gerecht verteilen
Bio Produkte für uns und die Region
Wie gelangen unsere Bio-Lebensmittel eigentlich zu ihrem Bestimmungsort? Unser Logistikzentrum kümmert sich darum, dass alle Bereiche unseres Hofs und externe Kunden mit unseren Produkten versorgt werden. Und das sind mehr, als ihr vielleicht denkt. Neben unserem Hofladen will auch unsere Hofküche beliefert werden, denn schließlich versorgt sich unsere Gemeinschaft ganz gern selbst.
Und nicht nur wir, auch unsere Gäste schätzen das gute Bio Essen sehr, weshalb wir den Bedarf des Cafés ebenfalls immer im Auge behalten müssen. Der Foodtruck geht auch nur gut bestückt auf Reisen und da wir unsere Qualitätsprodukte einem größeren Kundenkreis anbieten möchten, zählt die zuverlässige Belieferung unserer Handelspartner auch zu den Aufgaben unserer viel beschäftigten Logistik.
